Ruoan hankkimisen ja valmistamisen kanssa kannattaa olla tarkka, sillä tässä voi säästää ja paljon. Olemme koonneet tähän vinkkejä auttamaan sinua säästämään ruoka laskussasi.
Jos suunnittelet ruoka ostoksesi joka viikolle etukäteen, voit säästää paljon rahaa. Tee siis ruokalista etukäteen, ja katso tarjoukset eri kaupoista. Pysy listassasi ja vastusta heräte ostoksia. Älä siis mene nälkäisenä kauppaan! Suunnittelulla säästyt paljolta vaivalta, esim ylimääräisiltä kauppareissuilta, jotka voivat tulla kalliiksi. Rahaa kuluu yllättävän paljon kun poikkeat kauppaan ostamaan pelkän maidon, mutta tuletkin ulos täyden kassin kanssa. Heräteostoksia sujahtaa aina mukaan kuitenkin.
Suosi halpoja reseptejä. Jotkut ruoat ovat huomattavasti kalliimpia kuin jotkut toiset, vaikka molemmat ovat yhtä maukkaita. Kannattaa myös suosia sesongissa olevia kasviksia. Voit myös korvata kalliita raaka-aineita halvemmilla vaihtoehdoilla. Esimerkiksi liharuoasta tekemällä kasvis vaihtoehdon säästät melkein aina. Kijrastosta ja netistä löytyy paljon vinkkejä edullisten ruokien valmistamiseksi, kuten liki kaikki keitot, jota kannattaa tehdä iso kattila ja pakastaa keitto sopiviin annoksiin vaikkapa pusseissa – sinulla on aina saatavilla pikainen keittoruoka, niillekin päiville joille saatoit unohtaa suunnitella menuun.
Kilpailuta paikalliset ruokakaupat itse – oman viikkokassisi mukaan. Meistä jokainen ostaa eri tuotteita ja siten yleiset ostoskorivertailut eivät todellakaan toimi kaikille talouksille samalla tavalla. Lidl ja Prisma on todettu halvimmiksi kaupoiksi monta kertaa. Kannattaa verrata ostoskoriasi eri kaupoissa, ja kun tiedät mistä saat halvimmalla ruokasi niin säästät pitkän pennin pitkällä aikavälillä. Jotkus K-kaupat ovat huomattavasti kalliimpia kuin toiset K-kaupat. Kannattaa siis todella tarkkailla hintoja.
Osta tuotteita joissa on päiväys vanhenemassa. Niitä päiväyksiä ei kuitenkaan kannata noudattaa, vaan kannattaa nuuhkaista ja katsoa tuotetta kotona. Suurin osa näistä tuotteista pysyy hyvänä pitkään päiväyksen vanhennettua ja leima laitetaan pakettiin siksi, ettei kukaan vahingossakaan saisi pilaantunutta ruokaa eteensä.
Kurkkaa halvat ruokakaupat. Matsmart ja fiksuruoka.fi myyvät tuotteita joissa on päiväys vanhenemassa. Varmista kuitenkin että tulet käyttämään tuotteet ajoissa jos niitä ei voi pakastaa. ResQ appi myy ruokakauppojen ruokakasseja joissa on päiväys menossa umpeen, sekä ravintoloiden ja kahviloiden eilisen päivän tuotteita.
Älä käytä kaupasta ostettuja 20 sentin kasseja roskapusseja. Sinulle tulee paljon edullisemmaksi ostaa rulla roskapusseja kotiin ja kierrättää kauppa kassit kauppa kasseina. Vielä parempi idea on ostaa kestokasseja. Muovipussit kuitenkin kestävät vain jonkun aikaa, ja ne eivät ole luonnolle hyvä vaihtoehto.
Hanki itse osa ruoastasi takapihalta, metsästä tai järvestä. Marjastamalla ja sienestämällä teet uskomattomia säästöjä, jos käytät omat tuotteesi. Tuotteiden myyminen ei myöskään ole huono idea. Metsässä päivän puuhastelu on kuin meditaatiota. Mieli sekä kukkaro lepää.
Ala kekseliääksi ruoan jäämien kanssa. Jos banaani on menossa huonoksi, se sopii vielä hyvin smoothieeseen. Jos et kerkeä tekemään smoothieta, pilko ja pakasta se. Muistaa pakastaa muutkin ruoat ennen kuin ne vanhenevat.
Osta termostaatti ja tee kahvit kotona. Kahvilassa käynti on kivaa, mutta kallista. 4 euron kahvi tai 7 euron mehubaarin smoothie ei välttämättä tunnu kovin kalliilta, mutta jos niitä ostaa usein niin se kyllä maksaa paljon pitkällä aikavälillä. Kannattaa kirjata ylös kahvila menot vaikkapa parilta kuukaudelta ja saatat yllättyä siitä kuinka paljon sinne oikeasti menee rahaa. Tässä tekee säästön todella helpolla.
Tee itse kaikki mitä voit. Leipä, pizzataikina, granola, sämpylät ja puurot on helppo ja halpa tehdä itse. Jauhoja ja sokeria kannattaa aina pitää kaapissa näitä varten. Niiden paketeista löytyy ohjeetkin aika moneen.
Tee työpaikalle lounas kotona ja kanna eväitä mukana. Näillä tehdään suuri säästö. Kokkaa vaikka kerralla koko viikon ruoat. Voit pakastaa osan ja ottaa osan lounaaksi mukaan päivääsi. Laukussa kannattaa pitää mukana vaikka pähkinöitä tai proteeini patukkaa siltä varalta että nälkä yllättää. Nälkäisenä eväiden ostaminen on sekä kallista että usein epäterveellistä.
